图文/记者:袁艳、郑团长

近年来,吐鲁番市通过供给侧结构性改革,推动葡萄产业从单一的种植向酿造、旅游等多方面发展,不断提升葡萄附加值。如今,多元化发展的葡萄产业正焕发出勃勃生机,农民的葡萄不愁卖,酒庄的葡萄酒有销路,旅游文化市场充满活力,小小的葡萄正在火洲大地上释放出越来越大的能量。

 “我们今天的工作是来对我们2018年生产的葡萄酒储存一年以上(的)来进行评定……”在吐鲁番亿茂酒庄的葡萄酒酿造车间里,吐鲁番亿茂酒庄有限公司常务总经理陈洪宾正和其他几位红酒鉴定师对酒庄里2018年年底酿造的20多种葡萄酒进行评定。最终,2号杯赤霞珠葡萄酒得到红酒鉴定师们的一致好评。陈洪宾说:“我们这一款酒使用了吐鲁番种植的特种葡萄---柔丁香,它生产出来的产品特点就是浓甜、优雅,得到了消费者的普遍认可。有政府的政策支持,有各部门的协调帮助,我们一定会把我们独具特色风格的产品打出去。”

 目前,吐鲁番市共有葡萄酒酿造企业40家,可以生产7大系列200多个品种的葡萄酒,产品销往全国各地以及中亚、欧美等国。吐鲁番亿茂酒庄从2017年开始投产建设,具备年生产3000吨葡萄酒的加工生产能力。陈洪宾从事葡萄酒酿造工作近40多年,之所以选择在吐鲁番建厂,他看中的正是吐鲁番优质的葡萄资源。陈洪宾说:“看准了吐鲁番这种得天独厚的葡萄,自然地理环境都有独特优势,亿茂酒庄的建立设想就是要做出自己的特色,做出我们新疆,做出吐鲁番具有个性化的产品出来。”

 靠着海拔低、气温高、光照充足等得天独厚的地理条件,香甜的吐鲁番葡萄声名远扬,2003年,吐鲁番葡萄被认定为国家地理标志产品。近年来,通过不断调整产业结构,小小的葡萄不仅酿出了有市场良好口碑的葡萄酒,当地更是将葡萄产业与旅游发展相结合,打造了一批集采摘、品尝、游玩、深度体验为一体的精品葡萄园,一些当地民宿更是通过背靠葡萄园,聚集了不少人气。

 位于吐鲁番市高昌区葡萄镇木纳尔社区的丝绸之路公寓是一家经营了十年的民宿公寓,周围是近百亩的葡萄园,这两年,民宿主人热孜亚•卡地尔与周边农户合作,把民宿与葡萄产业结合起来。游客不仅可以在这里入住,还可以认领葡萄树。丝绸之路公寓负责人热孜亚•卡地尔说:“这棵树上的葡萄熟了,就全是客人的,我们第一时间发给他们尝鲜。这两年,内地游客已经在我们的葡萄园里认领了上百棵了。”

 今年截至目前,吐鲁番市葡萄种植面积56.74万亩,葡萄产量120万吨,实现销售收入22.09亿元。吐鲁番市高昌区副区长魏学光说:“葡萄及葡萄产业是支柱产业,把葡萄产业的培育作为农民增收致富,产业链延伸,农产品销售的重要载体,通过+旅游、+葡萄深加工、+销售,带动农民就业致富。”

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