图文/记者:郭红燕

12月6日,吐鲁番市市场监督管理局组织校园周边食品行业从业者及食品小作坊主,分别召开校园及周边食品安全整治、食品小作坊专项整治座谈会。

 在校园及周边食品安全整治成效座谈会上,市市场监督管理局对专项整治成果进行了通报。从今年6月份开始,市市场监督管局对吐鲁番市校园周边、小作坊等食品经营点进行了专项整治,成效明显,吐鲁番市各学校食堂、周边小食店的卫生状况得到很大改善,上架食品也有了严格规范。在高昌区第二中学附近开商铺的胡小荣说:“我们根据相关部门要求,严把卫生,争取让每一位顾客都吃得放心。”

 高昌区第二中学学生聂婧荣说:“我们学校周围没有卖垃圾食品的了,商家都很注意餐饮卫生,我们吃得安心,家长也放心。”

 在食品小作坊整治成效座谈会上,来自一区两县十多位小作坊业主,从生产环境、品质把控、成品检测、经济效益等方面阐述了小作坊整治成效。市市场监督管理局表示,希望取得从业资格的作坊主持续保持安全生产、规范经营,防止滑坡反弹,鼓励食品作坊积极运用现代食品工业理念,促使作坊转型升级,向企业发展,争取更大生存空间。会后,与会人员一同参观了高昌区清泉食品有限公司。该公司是作坊发展成企业的典型代表,它整合了周边6家面食作坊,开展集中生产、统一管理、挂牌销售,既保障了食品安全,产品竞争力也大大增强。高昌区清泉食品有限公司代表陈善勇说:“我们食品作坊严格按照食品安全法的要求,对食品生产、包装、销售,都做了很大改善,促使作坊走向标准化、品牌化,实现舌尖上的安全。”

 吐鲁番市市场监督管理局党组副书记、局长沈俊亮说:“我们市场监督管理部门,动员社会各方面的力量,从今年六月份开始,集中对校园周边以及食品小作坊进行了专项整治,初步取得了良好的效果。广大经营者自律经营、依法经营,食品安全工作的基础得到进一步的夯实。”

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