图文/记者:袁艳、曾维、朱彦蓉

冬日的吐鲁番褪去了夏日的喧嚣,变得静谧而温馨。遍布在吐鲁番大大小小的酒庄成了游客们新的打卡地,品葡萄酒、学习酒文化、感受吐鲁番千年的葡萄历史,这个冬季,吐鲁番的酒庄旅游正悄然兴起。

 冬日的吐鲁番驼铃酒庄里飘满了沁香的葡萄酒香气,引得各地游客闻香而来。在酒庄里的葡萄酒生产工艺展区,游客们透过传统的木桶、机械化酿酒工艺设备,真切感受着葡萄酒文化和历史。江苏游客张新华:“这里面的酒香就吸引我进去看一下,酒窖很干净,门一打开,就闻到很浓烈的酒香味道,这次旅程真的是非常愉快。”

 “拿到以后先不要去闻香,先这样转一转,转完以后看一下它的这个色调和它的挂杯……”在葡萄酒品鉴区,游客们跟随着酒庄的品酒师看颜色、闻香气、品口感,细细品味着不同口味的葡萄酒。西安游客魏思雨说:“晃它的时候,它整体在杯子上的感觉特别好,颜色特别鲜亮,有一种微微发紫的感觉,尤其是透着光,让我很有食欲。闻了一下,一股清香味,稍微品一下,入口非常清甜,没有我想象中的酸涩,整体感觉很舒适。” 

 在火山红酒庄里,游客们或步行或乘坐观光车穿梭在长约2.7公里的葡萄酒地下长廊里,感受葡萄酒文化,品鉴各类葡萄美酒。品过了葡萄酒,游客还可以在酒庄里选择游泳、看电影、体验沙疗。夜晚,酒庄里一个个葡萄酒橡木桶造型的客房更是受游客青睐,房间里一应俱全,电视、冷暖空调、免费WiFi、舒适的大床、分离的浴室和卫生间等都温馨而舒适。广东游客石先生:“木质的外形结构真的特别漂亮,在八九月份能看到漂亮的葡萄,那个时候我一定要再来一次。” 

 火山红酒庄占地427亩,共有两百套客房,如今,已建成了集旅游接待、酒文化博览、葡萄酒酿造工艺及销售、休闲养生及个性化服务于一体的多业态格局,今年旅游高峰期共接待了近15万名游客。火山红酒庄总经理成红娟说:“我们酒庄是将酒庄经济和旅游融为一体,后期我们会再增加108个酒桶房。我们目前地下酒窖有十九个展区,我们后期会引进一些知名的葡萄酒以及咱们吐鲁番当地的葡萄酒,让游客在旅游的同时,能品尝到咱们吐鲁番本土的特色葡萄酒。目前我们酒庄正在筹划办理3A级景区,将酒庄和旅游融为一体,让更多人的了解吐鲁番的葡萄酒文化。” 

 随着葡萄酒产业发展的逐步推进,吐鲁番市规划了近万亩地作为酒庄基地来统一规划、统一建设,目前,全市具有发展潜力的葡萄酒庄(企业)42家,各酒庄不断开发酒庄旅游功能,打造以葡萄酒文化为主题,集旅游、住宿、休闲、餐饮、养生、品酒、购物为一体的旅游休闲场所,不断促进葡萄酒产业与旅游产业融合发展,如今,酒庄游已成为吐鲁番全域旅游不可或缺的组成元素。吐鲁番市商务局党组副书记、局长外力·阿不力孜说:“近几年我们吐鲁番葡萄酒产业蓬勃发展,葡萄酒产业对我们旅游的贡献也比较大,今年到葡萄酒庄旅游观光的达到五十万人次,对当地老百姓的就业也起到了很好的作用,现在所有酒庄吸纳当地劳动力已经达到3000多人。”

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